Bảo quản đồ hộp đúng cách - bước quan trọng để ngừa ngộ độc Botulinum
Ngoài việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản đồ hộp đóng sẵn đúng cách cũng là một bước quan trọng giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ngộ độc do botulinum.
Họp nhóm kỹ thuật đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm
Sáng ngày 16/6/2023 tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Nhóm kỹ thuật đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm đã tổ chức phiên họp đầu tiên thảo luận về kế hoạch triển khai hoạt động của nhóm.
Thư mời báo giá hóa chất, vật tư tiêu hao năm 2023
Thư mời báo giá hóa chất, vật tư tiêu hao năm 2023
Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại
Kỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao
Cần biết 4 điều này khi cho trẻ ăn vải để tốt cho sức khỏe
Vải là loại trái cây quen thuộc tại nước ta, có hương vị ngọt thanh, mọng nước, thơm dịu, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cả người lớn và trẻ nhỏ đều không nên ăn quá nhiều.
Họp nhóm kỹ thuật đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm
Ngày 16/6/2023, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia chủ trì tổ chức cuộc Họp Nhóm kỹ thuật đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm, với sự tham gia của các cán bộ là đại diện của các đơn vị quản lý, đơn vị kỹ thuật và đơn vị đào tạo...
Lời khuyên khi mua hàng trực tuyến đối với thực phẩm có nguy cơ cao
Mua thực phẩm trực tuyến đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây vì việc đặt đồ ăn hoặc giao đồ thực phẩm qua các trang web hoặc ứng dụng di động khá thuận tiện. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng nên thận trọng khi mua thực phẩm trực tuyến, đặc biệt
Đào tạo lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra An toàn thực phẩm tại thành phố Thái Bình năm 2023
Để tăng cường công tác thanh kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm và nâng cao hiệu lực, hiệu quả của các đoàn thanh tra, kiểm tra tuyến cơ sở tại Thái Bình, Ngày 30/5/2
Mỗi năm chúng ta 'ăn' ít nhất 50.000 hạt vi nhựa, vậy nó tác động thế nào đến sức khỏe?
Giáo sư Ravindra Khaiwal, Khoa Y học Cộng đồng và Trường Y tế Công cộng, Viện Nghiên cứu và Giáo dục Y khoa Sau Đại học (PGIMER), Chandigarh cảnh báo, từ những phần sâu nhất của đại dương đến phổi, vi nhựa dường như đã xâm nhập vào mọi khía cạnh của sự tồ
Hội thi “Rung Chuông Vàng” chủ đề “An toàn thực phẩm” hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới 7/6
Chiều ngày 06/6/2023, Chi đoàn TNCSHCM Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức Hội thi “Rung Chuông Vàng” chủ đề “An toàn thực phẩm” nhằm hưởng ứng ngày An toàn thực phẩm thế giới.
Thư mời báo giá vật tư, phụ kiện cho thiết bị kiểm nghiệm
Thư mời báo giá vật tư, phụ kiện cho thiết bị kiểm nghiệm
Phòng chống ngộ độc Thương lục
Trong đông y, Thương lục được xếp loại là dược liệu hạ phẩm, tức là có tác dụng chữa bệnh nhưng lại chứa độc tính. Rất nhiều trường hợp đã phải cấp cứu thậm chí tử vong sau khi sử dụng loại cây này không theo chỉ dẫn của bác sĩ.