VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Từ ngày 04/3/2024 đến ngày 05/3/2024, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức khóa đào tạo “Thẩm định phương pháp vi sinh trong thực phẩm - Áp dụng cho phương pháp tiêu chuẩn” dành cho các cán bộ kỹ thuật thuộc các trung tâm kiểm nghiệm, phòng thí nghiệm từ nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.

Khóa đào tạo có sự tham gia của 20 học viên đến từ 11 đơn vị thuộc một số tỉnh, thành phố trong cả nước. Khóa đào tạo cung cấp cho học viên các kiến thức cần thiết nhằm thực hiện xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp theo yêu cầu của ISO/IEC 17025, đồng thời thực hiện đánh giá giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng, độ lặp lại, độ tái lập nội bộ, độ chệch… của phương pháp tiêu chuẩn áp dụng cho phân tích vi sinh thực phẩm theo ISO 16140-3 và xác định độ không đảm bảo đo theo ISO 19036. Tại khóa đào tạo, TS. Nguyễn Thành Trung, Trưởng Khoa Vi sinh và Biến đổi gen của Viện đã hướng dẫn chi tiết cách thức thực hiện xác nhận giá trị sử dụng đối với phương pháp định lượng, phương pháp định tính và phương pháp định danh vi sinh vật trong thực phẩm.

Học viên khóa học chụp ảnh lưu niệm cùng các giảng viên và ban tổ chức

Thiết kế thí nghiệm xác định độ tái lập nội bộ

Khóa đào tạo đã cung cấp các kiến thức cần thiết cho các kiểm nghiệm viên trong lĩnh vực vi sinh thực phẩm. Kết thúc khóa đào tạo, các học viên đã hoàn thành bài kiểm tra và được Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cấp chứng chỉ theo quy định.

Đây là khóa đào tạo đầu tiên nằm trong chương trình đào tạo  năm 2024 của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia. Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia liên tục tuyển sinh đào tạo về lĩnh vực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm bao gồm:

• Đào tạo lấy mẫu thực phẩm
• Đào tạo kỹ thuật kiểm nghiệm hóa lý và vi sinh thực phẩm
• Đào tạo đảm bảo chất lượng kiểm nghiệm thực phẩm
• Đào tạo kiểm tra, hiệu chuẩn, bảo trì thiết bị
• Đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm…

Vui lòng tham khảo các chương trình đào tạo của Viện tại: https://nifc.gov.vn//ke-hoach-dao-tao

Trường hợp Quý đơn vị/cá nhân có nhu cầu đào tạo các nội dung chưa nêu trong kế hoạch nêu trên hoặc có nhu cầu khác, xin vui lòng liên hệ để Viện được hỗ trợ, tư vấn, sắp xếp lịch đào tạo nhằm đáp ứng tốt nhất yêu cầu của Quý đơn vị.

Nếu cần thêm thông tin hoặc trao đổi chi tiết, xin vui lòng liên hệ:

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Trung tâm dịch vụ khoa học kỹ thuật

Địa chỉ: Số 65, Phạm Thận Duật, P. Mai Dịch, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội

Hotline: 024.32262251 ĐT: 0974.554.568 (Mrs Hoa)

E-mail: daotao@nifc.gov.vn