FCC 2026

 

CHƯƠNG TRÌNH HỘI NGHỊ

 

CHƯƠNG TRÌNH HỘI NGHỊ/CONFERENCE AGENDA (15 - 17/10/2026) 
Thời gian Địa điểm Nội dung
Ngày 1 (15/10/2026)
07:00-08:00 Sảnh tầng 2 Đăng ký đại biểu
08:00-09:00 Hội trường chung Hội trường chung
09:00-12:15 Hội trường chung Phiên toàn thể: Kiểm soát an toàn thực phẩm thông minh hướng tới hài hòa quốc tế
12:15-13:30 Nhà hàng khách sạn Nghỉ trưa
13:30-14:15 Hội trường 1 Phiên đối tác 1
13:30-14:15 Hội trường 2 Phiên đối tác 2
14:15-17:15 Hội trường 1 Phiên khoa học 1: Dinh dưỡng, ghi nhãn thực phẩm và phụ gia thực phẩm
14:15-17:15 Hội trường 2 Phiên khoa học 2: Kiểm soát an toàn và chất lượng các sản phẩm Probiotic, Prebiotic và Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
18:00-21:00 Tiệc tối tại Trung tâm Sự kiện Blue Lotus Conventional Center 66 Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà Nội
Ngày 2 (16/10/2026)
8:00-8:45 Hội trường 1 Phiên đối tác 3
8:00-8:45 Hội trường 2 Phiên đối tác 4
8:45-12:00 Hội trường 1 Phiên khoa học 3: Độc tố và chất ô nhiễm trong thực phẩm
8:45-12:00 Hội trường 2 Phiên khoa học 4: Bệnh truyền qua thực phẩm và ngộ độc thực phẩm
12:00-13:30 Nhà hàng khách sạn Nghỉ trưa
13:30-16:30 Hội trường 1 Phiên khoa học 5: Công nghệ thực phẩm và đảm bảo chất lượng
13:30-16:30 Hội trường 2 Phiên khoa học 6: Nhà khoa học trẻ
16:30-17:00 Hội trường 1 Bế mạc Hội nghị
Ngày 3 (17/10/2026): Đi thực địa (trong ngày)

 

PHIÊN KHAI MẠC / OPPENING SESSION
Hội trường Millenium / Millennium Hall: 8:00 - 12:15 (15/10/2026)

TT

No.

Nội dung

Content

Người thực hiện

Convener 

Thời gian

Time

  1.  

Văn nghệ chào mừng 

Welcome Music Performance 

   
  1.  

Giới thiệu đại biểu 

Delegate Introduction

   
  1.  

Phát biểu khai mạc hội nghị

Opening Remarks

   
  1.  

Phát biểu chào mừng và chiếu video giới thiệu hội nghị FCC 2026

Welcoming remarks and video Presentation on Food Control Conference Introduction (FCC 2026) 

   
5.

Phát biểu của Đại diện Tổ chức quốc tế

Remark of international organization representatives

   

6.

Chụp ảnh lưu niệm 

Photography

   

PHIÊN TOÀN THỂ: KIỂM SOÁT AN TOÀN THỰC PHẨM THÔNG MINH HƯỚNG TỚI HÀI HÒA QUỐC TẾ

Plenary Session: Smart Food Safety Control toward International Harmonization

  1.  
     
  1.  
     
 

Giải lao / Tea break

 

10:00-10:30

  1.  
     
  1.  
     
  1.  
     
  1.  
     

 

PHIÊN KHOA HỌC 1: DINH DƯỠNG, GHI NHÃN THỰC PHẨM VÀ PHỤ GIA THỰC PHẨM
SCIENTIFIC SESSION 1:
NUTRIENTS, FOOD LABELING, AND FOOD ADDITIVES
Hội trường 1 / Hall 1: 14:15 - 17:15 (15/10/2026)

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

     
     
     

Giải lao / Tea break

15:30-16:00

     
     
     

 

PHIÊN KHOA HỌC 2: KIỂM SOÁT AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM PROBIOTIC, PREBIOTIC VÀ THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE
SCIENTIFIC SESSION 2:
QUALITY AND SAFETY OF PROBIOTIC PRODUCTS AND DIETARY SUPPLEMENTS
Hội trường 2 / Hall 2: 14:15-17:15 (15/10/2026)

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

     
     
     

Giải lao / Tea break

15:30-16:00

     
     
     

 

PHIÊN KHOA HỌC 3: ĐỘC TỐ VÀ CHẤT Ô NHIỄM TRONG THỰC PHẨM
SCIENTIFIC SESSION 3: TOXINS AND CONTAMINANTS IN FOOD
Hội trường 1 / Hall 1: 8:45-12:00 (16/10/2026)

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

     
     
     

Giải lao / Tea break

10:05-10:30

     
     
     

 

PHIÊN KHOA HỌC 4: BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
SCIENTIFIC SESSION 4:
FOOD POISONING AND FOODBORNE DISEASES
Hội trường 2 / Hall 2: 8:45 - 12:00 (16/10/2026)
 

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

1.

     
2.      
3.      

Giải lao / Tea break

10:05-10:30

4.      
5.      
6.      
7.      

 

PHIÊN KHOA HỌC 5: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 
SCIENTIFIC SESSION 5: FOOD TECHNOLOGY AND QUALITY ASSURANCE
Hội trường 1/ Hall 1: 14:00 - 16:30 (16/10/2026)

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

     
     

Giải lao / Tea break

14:50-15:15

     
     
     

 

PHIÊN KHOA HỌC 6: NHÀ KHOA HỌC TRẺ 
SCIENTIFIC SESSION 6: YOUNG SCIENTISTS
Hội trường 2/ Hall 2: 13:30 - 16:30 (16/10/2026)

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Thời gian

Time

     
     
     

Giải lao / Tea break

14:50-15:15

     
     
     

 

CÁC PHIÊN ĐỐI TÁC
PARTNER SESSIONS

TT

No

Nội dung

Content

Báo cáo viên

Speakers

Địa điểm, thời gian

Location, time

     
     
     
     
     

 

PHIÊN BÁO CÁO POSTER / POSTER PRESENTATION 
Sảnh trưng bày / Poster Hall: 09:00 - 12:00 (16/10/2026)

Nội dung / Content:  Báo cáo Poster 

Poster Presentation

 

PHIÊN BẾ MẠC / CLOSING SESSION 
Hội trường 1 / Hall 1: 16:30 - 17:00 (16/10/2026)

Nội dung / Content: 
1. Tổng kết Hội nghị khoa học quốc tế Kiểm nghiệm thực phẩm 2026 
Conference Wrap-Up
2. Trao giải báo cáo poster
Awards for Poster Presentation