VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

QCVN 3-1:2010/BYT quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất được sử dụng với mục đích bổ sung kẽm vào thực phẩm.

QCVN 3-1:2010/BYT áp dụng đối với tổ chức, cá nhân nhập khẩu, xuất khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng các chất bổ sung kẽm vào thực phẩm và cơ quan quản lý nhà nước có liên quan.

Yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử đối với chất bổ sung kẽm vào thực phẩm (kẽm sulfat, kẽm oxyd) quy định tại Phụ lục 1 và 2 của quy chuẩn QCVN 3-1:2010/BYT.

Công bố hợp quy các chất bổ sung kẽm vào thực phẩm phù hợp QCVN 3-1:2010/BYT, kiểm tra chất lượng, an toàn đối với các chất bổ sung kẽm vào thực phẩm theo các quy định của pháp luật hiện hành.