VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Ngày 19 tháng 6 năm 2026, tại Hà Nội, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức thành công Hội thảo “Đảm bảo chất lượng kết quả kiểm nghiệm đáp ứng yêu cầu quản lý trong lĩnh vực an toàn thực phẩm”. Hội thảo giúp cập nhật các quy định quản lý mới trong lĩnh vực an toàn thực phẩm cho các cơ sở kiểm nghiệm trong và ngoài ngành Y tế.

Hội thảo có sự tham dự của gần 100 đại biểu đại diện cho Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia, các Trung tâm kiểm soát bệnh tật, Trung tâm kiểm nghiệm, đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, thành viên Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu (CCMAS) và các Viện nghiên cứu thuộc Bộ Y tế.

Ban tổ chức và các đại biểu chụp hình lưu niệm

Phát biểu khai mạc tại Hội thảo, PGS. TS. Lê Thị Hồng Hảo – Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia gửi lời chào mừng đến các đại biểu, chuyên gia đã tham dự và nhấn mạnh Kiểm nghiệm là một trong những công cụ quan trọng phục vụ công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Chất lượng và độ tin cậy của kết quả kiểm nghiệm là cơ sở khoa học cho hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát, cảnh báo nguy cơ và xử lý vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân. Hội thảo là dịp quan trọng để chia sẻ kết quả nghiên cứu, trao đổi kinh nghiệm và đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm Đảm bảo chất lượng kết quả kiểm nghiệm đáp ứng yêu cầu quản lý trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, hỗ trợ công tác quản lý và bảo vệ sức khỏe người dân.

PGS. TS. Lê Thị Hồng Hảo phát biểu khải mạc Hội thảo

Phát biểu chỉ đạo tại Hội thảo, Tiến sĩ Chu Quốc Thịnh - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã nhấn mạnh vai trò quan trọng của hệ thống kiểm nghiệm, đặc biệt trong thời gian tới, khi Luật An toàn thực phẩm được đưa vào áp dụng sẽ càng ghi nhận ý nghĩa quan trọng của việc nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm phục vụ công tác quản lý nhà nước về y tế và an toàn thực phẩm và thống nhất một đầu mối. Hoạt động kiểm nghiệm đóng vai trò cốt lõi trong việc bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Ông đồng thời kỳ vọng hội thảo sẽ là dịp để các cơ quan quản lý, cơ sở kiểm nghiệm và các đơn vị liên quan trao đổi chuyên môn, chia sẻ kinh nghiệm trong hoạt động kiểm nghiệm, thử nghiệm, thường xuyên cập nhật văn bản, tiêu chuẩn quy chuẩn quốc tế, hướng tới hòa nhập thế giới, đồng thời từ đó thống nhất các yêu cầu phương pháp thử và tháo gỡ những khó khăn vướng mắc.

TS. Chu Quốc Thịnh, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm phát biểu chỉ đạo tại Hội thảo

Tại Hội thảo, các báo cáo viên đã trình bày những nội dung sau:

• Hệ thống kiểm nghiệm ngành Y tế trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
• Thực hiện Nghị định 22/2026/NĐ-CP
• Chỉ định cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước trong lĩnh vực thực phẩm.
• Cập nhật các nội dung của Hội nghị lần thứ 45 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu (CCMAS45)
• Các phương pháp kiểm nghiệm và đánh giá các thông số ghi nhãn dinh dưỡng theo TT 29/2023/TT-BYT.
• Thống nhất về kỹ thuật của phương pháp kiểm nghiệm trong TPBVSK
• Nâng cao chất lượng kết quả kiểm nghiệm qua chương trình thử nghiệm thành thạo và sử dụng mẫu chuẩn được chứng nhận
• Kiểm tra, hiệu chuẩn thiết bị hỗ trợ đảm bảo chất lượng kết quả kiểm nghiệm

Bám sát nội dung xuyên suốt của các báo cáo, các đại biểu đã sôi nổi thảo luận và nêu lên nhiều vướng mắc thực tiễn. Những nội dung được quan tâm hàng đầu bao gồm: các điều kiện để thực thi Nghị định 22/2026/NĐ-CP: Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật; Thông tư 20/2013/TTLT-BYT-BCT-BNNPTNT: Thông tư liên tịch quy định điều kiện, trình tự thủ tục chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, các yêu cầu quy định về hồ sơ, khó khăn khi nộp hồ sơ trên dịch vụ công, việc đăng ký chỉ định kiểm nghiệm, tính hiệu lực của các văn bản quy phạm pháp luật liên quan, trách nhiệm của cơ quan quản lý địa phương và các cơ sở kiểm nghiệm.

Đại biểu đặt câu hỏi tại Hội thảo

Những ý kiến trao đổi thẳng thắn, đa chiều đã góp phần làm rõ vai trò Kiểm nghiệm là một trong những công cụ quan trọng phục vụ công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Với vai trò là đơn vị đầu ngành, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia sẽ tiếp tục tăng cường hỗ trợ chuyên môn, đào tạo, nghiên cứu khoa học và phối hợp chặt chẽ với các đơn vị địa phương nhằm nâng cao năng lực kiểm nghiệm trên phạm vi cả nước

Thực hiện: Mai Thị Ngọc Anh – Phòng Khoa học, Đào tạo và Hợp tác quốc tế

Một số hình ảnh tại hội thảo: