VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Sáng ngày 02/11/2024, Bộ Y tế đã tổ chức lễ công bố quyết định thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm thuộc Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia. Đây là trung tâm đầu tiên của Việt Nam được thành lập nhằm thực hiện nhiệm vụ đánh giá nguy cơ phục vụ công tác quản lý an toàn thực phẩm và đề xuất giải pháp hiệu quả.

Buổi lễ được tổ chức với sự tham dự của ông Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế; bà Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm; bà Lê Lan Hương, Phó Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ Bộ Y tế và Lãnh đạo các Cục, Vụ, Viện thuộc/trực thuộc Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Công thương, Bộ Khoa học công nghệ; và đại biểu tới từ các Trường Đại học, các cơ quan địa phương hoạt động trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Đặc biệt, buổi lễ có sự tham gia của các tổ chức quốc tế tại Việt Nam như Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển (SAFEGRO), Viện Nghiên cứu chăn nuôi quốc tế (ILRI) và dự án JICA-ERASD, Nhật Bản.

Mở đầu buổi lễ, Phó Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ – bà Lê Lan Hương thừa ủy quyền lãnh đạo Bộ Y tế đã công bố Quyết định số 1936/QĐ-BYT về việc thành lập Trung tâm Đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm thuộc Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.  Quyết định này không chỉ đánh dấu một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm mà còn thể hiện cam kết mạnh mẽ của Bộ Y tế trong việc bảo vệ sức khỏe của người dân.

Sau khi công bố quyết định, đại diện Bộ Y tế, Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên đã thực hiện trao quyết định cho Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, chính thức đánh dấu sự ra đời của Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên trao quyết định thành lập trung tâm cho Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Trong bài phát biểu của mình, Thứ trưởng đã nhấn mạnh tầm quan trọng của an toàn thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững của xã hội. Theo Thứ trưởng, sự đa dạng của thực phẩm hiện nay tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, việc thành lập một trung tâm hoạt động chuyên sâu về nghiên cứu đánh giá nguy cơ là đặc biệt cần thiết nhằm nâng cao cảnh giác của người dân về các mối nguy có trong thực phẩm. Đồng thời, Trung tâm có chức năng cung cấp bằng chứng khoa học đáng tin cậy là cơ sở để tiến hành các thủ tục pháp lý đối với các cá nhân, đơn vị vi phạm. Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên đã nhấn mạnh 5 nhóm nhiệm vụ mà Trung tâm Đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm thuộc Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cần thực hiện trong thời gian tới. 

Thứ nhất, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cần ưu tiên phát triển về nguồn lực, đặc biệt là nguồn nhân lực có chất lượng cao cho Trung tâm. Trong đó, việc tăng cường trao đổi, hợp tác với các tổ chức quốc tế có ý nghĩa quan trọng nhằm đào tạo nguồn nhân lực đánh giá nguy cơ theo chuẩn của WHO/FAO. Việc hợp tác sẽ giúp Trung tâm tiếp cận các tiến bộ công nghệ và kiến thức quốc tế, từ đó áp dụng những phương pháp đánh giá tiên tiến nhất trong lĩnh vực an toàn thực phẩm;

Thứ hai, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cần chủ động đề xuất và thực hiện các nghiên cứu đánh giá nguy cơ đối với các mối nguy tiềm ẩn trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ khâu sản xuất đến phân phối và tiêu dùng, để đưa ra các cảnh báo sớm và phòng ngừa kịp thời các nguy cơ gây hại cho sức khỏe cộng đồng;

Thứ ba, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cần tạo điều kiện để Trung tâm đánh giá nguy cơ tích cực tham gia vào công tác xây dựng và hoàn thiện các tiêu chuẩn, quy chuẩn về an toàn thực phẩm. Việc này rất quan trọng trong việc thiết lập các quy định chặt chẽ và phù hợp với điều kiện thực tế của Việt Nam, cũng như hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế. Đây sẽ là cơ sở để kiểm soát tốt hơn chất lượng và an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường lòng tin của người dân vào các sản phẩm tiêu thụ trong nước;

Thứ tư, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cần xây dựng mạng lưới thu thập dữ liệu và thông tin về an toàn thực phẩm trên toàn quốc, nhằm phục vụ đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm. Mạng lưới này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc phát hiện và phân tích các nguy cơ mà còn cung cấp thông tin cần thiết cho các cơ quan quản lý, giúp nâng cao hiệu quả công tác giám sát;
Cuối cùng, Trung tâm đánh giá nguy cơ thuộc Viện phải luôn là cầu nối tham mưu cho công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc cung cấp các báo cáo khoa học, các đánh giá thực tiễn và những đề xuất chiến lược sẽ giúp các cơ quan chức năng có cơ sở khoa học trong việc ban hành các chính sách và kế hoạch quản lý phù hợp, kịp thời ứng phó với các vấn đề an toàn thực phẩm phát sinh. Cục An toàn thực phẩm có những chỉ đạo để phát huy vai trò của Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm trong công tác quản lý an toàn thực phẩm dựa trên nguy cơ.

Mặc dù còn rất nhiều khó khăn và thách thức, Bộ Y tế tin tưởng rằng với sự quyết tâm, nỗ lực của toàn thể đội ngũ cán bộ, nhân viên, và sự ủng hộ từ Bộ Y tế cùng các cơ quan ban ngành, chúng ta sẽ đạt được những mục tiêu đã đề ra, đem lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của đất nước.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên phát biểu ý kiến chỉ đạo

Bà Lê Thị Hồng Hảo - Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã thay mặt cấp ủy, lãnh đạo Viện gửi lời cảm ơn sâu sắc đến sự quan tâm của Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên, lãnh đạo các đơn vị cùng toàn thể quý vị đại biểu, khách quý đã đến dự buổi lễ. Bà Lê Thị Hồng Hảo cũng chia sẻ "Với sức mạnh nội lực sẵn có kết hợp với kết quả đạt được từ Hội nghị Khoa học quốc tế về kiểm nghiệm thực phẩm 2024 tổ chức vừa qua tại Thủ đô Hà Nội, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cam kết đưa Trung tâm Đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm đi vào hoạt động hiệu quả, xứng đáng với niềm tin tưởng của các cấp lãnh đạo và là địa chỉ tin cậy của cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong và ngoài ngành Y tế."

Bà Lê Thị Hồng Hảo phát biểu tiếp thu ý kiến của Thứ trưởng

Tại buổi lễ, ông Trần Cao Sơn, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiêm Phụ trách Trung tâm Đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm đã có bài trình bày về Quy chế tổ chức và Kế hoạch hoạt động của Trung tâm. Theo đó, ông Trần Cao Sơn đã đề xuất xây dựng Trung tâm trở thành đơn vị đầu mối trong đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm, đồng thời thiết lập hệ thống quản lý và chia sẻ dữ liệu giữa các cơ quan liên quan. Để thực hiện đề xuất trên, ông Trần Cao Sơn đã đưa ra những hoạch định rõ ràng cho từng gia đoạn phát triển của Trung tâm. Theo đó, từ trong những năm đầu tiên, Trung tâm sẽ kiện toàn bộ máy và đẩy mạnh việc chuẩn hóa quy trình. Để bước đầu đưa Trung tâm đi vào hoạt động, các đề xuất thực hiện đánh giá nguy cơ cần được thực hiện trong giai đoạn này. Song song, công tác này cần tập trung phát triển hợp tác trong nước/ quốc tế, đẩy mạnh truyền thông về lợi ích mà đánh giá nguy cơ và Trung tâm mang lại. Ngoài ra, ông Trần Cao Sơn đã xác định tầm nhìn đến 2030 bao gồm việc tập trung phát triển nguồn lực, đầu tư cơ sở hạ tầng của Trung tâm; xây dựng cơ sở dữ liệu; thực hiện đánh giá nguy cơ từ đó góp phần vào công tác xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn.

Ông Trần Cao Sơn trình bày Quy chế tổ chức và Kế hoạch hoạt động của Trung tâm

Buổi lễ cũng vinh hạnh đón nhận những góp ý sâu sắc từ đại biểu Cục An toàn thực phẩm, đại biểu đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương, các cơ quan địa phương và tổ chức quốc tế về định hướng phát triển của Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm. Những ý kiến đóng góp này sẽ là cơ sở quan trọng để Trung tâm hoàn thiện chiến lược hoạt động, tăng cường hiệu quả trong công tác đáp ứng tốt hơn nhu cầu của cộng đồng về đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm.

Các đại biểu đóng góp ý kiến về định hướng phát triển của Trung tâm

Một trong những điểm nhấn của buổi lễ là Lễ ký kết các kế hoạch hợp tác giữa Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và các đối tác quốc tế, đánh dấu sự hợp tác chặt chẽ giữa các bên trong việc phát triển Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm. Theo đó, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia sẽ có sự đồng hành của Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển (SAFEGRO) và Văn phòng Viện Nghiên cứu chăn nuôi quốc tế (ILRI) tại Hà Nội để phát triển hoạt động đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Sự kiện này sẽ mở ra những cơ hội hợp tác quan trọng, tạo nền tảng vững chắc cho công tác đánh giá và quản lý an toàn thực phẩm dựa trên nguy cơ, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Hình ảnh Lễ ký kết Kế hoạch hoạt động giữa Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và một số đối tác quốc tế tại Việt Nam

Kết thúc buổi lễ, các đại biểu đã tham quan Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm, đánh dấu một sự kiện ý nghĩa và trang trọng, mở ra chặng đường mới đầy hứa hẹn cho Trung tâm. Buổi lễ đã khép lại trong không khí phấn khởi và đầy kỳ vọng vào những bước phát triển tiếp theo của Trung tâm, góp phần vào sứ mệnh đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao sức khỏe cộng đồng và chất lượng cuộc sống cho nhân dân.

Hình ảnh các đại biểu chụp ảnh tại Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm