VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Thịt là loại thực phẩm chúng ta thường ăn hàng ngày, hầu như nhà nào cũng mua thịt về ăn. Tuy nhiên, thịt phải ăn lúc còn tươi mới chứ bảo quản lâu trong tủ lạnh có thể xảy ra hàng loạt biến đổi.

Không gì hấp dẫn hơn là được thưởng thức một miếng bít tết (steak) lớn, ngon ngọt kèm với khoai tây nghiền mịn và rau xanh được tẩm gia vị hoàn hảo.

Thực tế, nhiều loại thực phẩm có thể tốt cho sức khỏe hơn khi ăn sống bởi việc ăn sống có thể giúp bạn lưu giữ những lợi ích bổ sung về dinh dưỡng mà thực phẩm đó có thể cung cấp.

Các bệnh nhân được chẩn đoán ngộ độc chất/rối loạn điện giải, xử trí bằng bù dịch, bù điện giải và theo dõi sát...

Đối với bệnh nhân bị sốt xuất huyết được điều trị chăm sóc tại nhà, ngoài việc tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng, giúp nâng cao thể trạng, sức đề kháng. Bệnh nhân nên ưu tiên bổ sung thực phẩm giàu protein để