VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Ngày 03/02/2026, Văn phòng Công nhận Chất lượng Quốc gia ban hành Quyết định số 298/QĐ-VPCNCLQG công nhận Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia là phòng thí nghiệm thực hiện phương pháp thử Xác định hàm lượng độc tố gây nôn cereulide trong sản phẩm thực phẩm, thực phẩm bổ sung trên nền sữa, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ đặc biệt phù hợp theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO/IEC 17025:2017.

Công nhận năng lực kiểm nghiệm độc tố cereulide

Gần đây, một số tập đoàn thực phẩm đa quốc gia đã tiến hành những chiến dịch thu hồi sản phẩm sau khi phát hiện có sự hiện diện của độc tố cereulide trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh. Một số cơ quan quản lý tại nhiều nước đã đưa ra những cảnh báo hoặc thu hồi bắt buộc theo quy định của từng quốc gia đối với các sản phẩm có nguy cơ nhiễm độc tố này.

Trước những yêu cầu ngày càng cao trong kiểm soát an toàn thực phẩm đối với độc tố cereulide, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tiên phong nghiên cứu, kiểm nghiệm xác định hàm lượng cereulid trong sản phẩm thực phẩm. Viện là phòng thí nghiệm đầu tiên tại Việt Nam được công nhận năng lực kiểm nghiệm độc tố gây nôn cereulide phù hợp yêu cầu tiêu chuẩn chuẩn VILAS theo ISO/IEC 17025:2017 bởi Văn phòng Công nhận chất lượng quốc gia (Quyết định công nhận kèm theo QĐCN 203 MR 02.26, VILAS 203 MR 0226). Phép thử được thực hiện bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) theo tiêu chuẩn ISO 18465:2017, với giới hạn định lượng 0,1 µg/kg hoặc 0,1 µg/L được xác định trong thực phẩm, thực phẩm bổ sung trên nền sữa, thực phẩm dinh dưỡng y học và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, đáp ứng yêu cầu kỹ thuật trong công tác kiểm nghiệm, cảnh báo nguy cơ và giám sát, hỗ trợ quản lý an toàn thực phẩm trong bối cảnh hiện nay.

Liên hệ tư vấn và gửi mẫu kiểm nghiệm

• Trụ sở chính: Trung tâm dịch vụ khoa học kỹ thuật - Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia
• Địa chỉ: 65 Phạm Thận Duật, Phường Phú Diễn, TP. Hà Nội

• Hotline: 085 208 2535

  Email: baogia@nifc.gov.vn/ nhanmau@nifc.gov.vn

• Văn phòng đại diện tại Thành phố Hồ Chí Minh
• Địa chỉ: Cảng Tân Cảng - Cát Lái, Phòng A102, Cổng B Cảng Cát Lái, Số 1295B đường Nguyễn Thị Định, Phường Cát Lái, TP. Hồ Chí Minh

• Điện thoại: 028.37.400.888/ Hotline: 0918.959.678 (Mr. Nghị)

  Email: baogia@nifc.gov.vn/ vpsg.nifc@gmail.com

• Văn phòng đại diện tại Hải Phòng
• Địa chỉ: Hải quan Cửa khẩu cảng Hải Phòng khu vực III; Địa chỉ: Số 1 Ngô Quyền (đối diện 744 Lê Thánh Tông), Phường Đông Hải, Hải Phòng

• Điện thoại: 0225.8830316/ Hotline: 0983.300.226 (Ms. Thương)

  Email: vphp@nifc.gov.vn