Kiểm nghiệm thuốc bảo vệ thực vật

Folder Kỹ thuật - Chuyên môn
Views 6612
Last Updated 24/02/2022

1. Tầm quan trọng của việc kiểm nghiệm thuốc bảo vệ thực vật

Thuốc bảo vệ thực vật là hợp chất hay hỗn hợp các hợp chất được dùng với mục đích ngăn ngừa, tiêu diệt hoặc kiểm soát các tác nhân gây hại, các tác nhân gây hại gồm vật chủ trung gian truyền bệnh của con người hoặc động vật; các bộ phận không mong muốn của thực vật hoặc động vật gây hại hoặc gây ảnh hưởng đến các quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, mua bán thực phẩm, nông sản, gỗ và sản phẩm từ gỗ, thức ăn chăn nuôi; hoặc hợp chất được phân tán lên động vật để kiểm soát côn trùng, nhện hay các đối tượng khác trong hoặc trên cơ thể. Thuốc bảo vệ thực vật còn được dùng làm tác nhân điều hòa sinh trưởng thực vật, chất rụng lá, chất là khô cây, tác nhân làm khô cây, tác nhân làm thưa quả hoặc ngăn chặn rụng quả sớm. Có thể dùng thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng trước hoặc sau khi thu hoạch để bảo vệ sản phẩm không bị hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Thuốc bảo vệ thực vật có tác dụng tích cực bảo vệ mùa màng, tăng hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, chúng là nguyên nhân gây ra những hậu quả nghiêm trọng tới môi trường, mất cân bằng sinh thái, ô nhiễm đất, nước, không khí. Bên cạnh đó, việc lạm dụng và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật làm dẫn tới tồn dư vượt mức cho phép các thuốc bảo vệ thực vật trong sản phẩm nông nghiệp và ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Trên thế giới và Việt Nam đã ban hành giới hạn tồn dư cho phép thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm. Tại Việt Nam, Bộ Y tế đã ban hành thông tư 50/2016/TT-BYT quy định mức tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm.

2. Kiểm nghiệm thuốc bảo vệ thực phẩm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiểm nghiệm được trên 500 loại thuốc bảo vệ thực vật với giới hạn định lượng thấp, độ chính xác cao, khẳng định hàm lượng tại mức MRLs theo quy định của thông tư 50/20162TT-BYT và quy định của các nước khác trên thế giới như châu Âu, Mỹ, Nhật…

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiểm nghiệm các loại thuốc bảo vệ thực vật sau:

Nhóm carbamate: Aldicarb, Carbofuran, Indoxacarb, Carbaryl, Propoxur, Methomyl, Fenobucarb, Methiocarb, Isoprocarb, Aldicarb sulfoxide; Carbosulfan, Pirimicarb, Propamocarb...
Nhóm lân: chlorpyrifos, chlorpyrifos methyl, parathion, Parathion methyl, malathion, fipronil, Dichlorvos, Dimethoat, Triclorfon (Metrifonat), methyl parathion, fenchlorphos, fenitrothion, Edifenphos, methamidophos, profenophos, Diazinon, Disulfoton, Ethion, Ethoprophos, Fenthion, Methidathion, Mevinphos, Phorat; Diclorvos, Pirimiphos-methyl, Profenofos...
Nhóm hoa cúc: Cypermethrin và alpha cypermethrin, Permethrin, Deltamethrin, Fenvalerat, Bifenthrin, Cyfluthrin, Fenpropathrin, Flucythrinate, Flumethrin,....
Nhóm clo: DDT, BHC, Endrin, Dieldrin, Aldrin, Endosulfan, heptachlor, Dicofol, Chlordane, Chlorothanonil; Aminopyralid,....
Nhóm Neonicotinoid: Thiacloprid, Imidacloprid
Nhóm Strobilurin: Kresoxim-methyl, Pyraclostrobin, Trifloxystrobin...
Nhóm triazole: Bitertanol, Difenoconazol, Fenbuconazol, Myclobutanil, Penconazol, Triadimefon, Triadimenol, Flusilazol....
Nhóm phân cực: Clomequat, Diquat, Paraquat, Glyphosate, Glufosinat amoni....
Nhóm khác: Aminopyralid, Amitraz, Bentazon, Bifenazat, Clorpropham, Clethodim, Clofentezin, Cyhexatin, Cyprodinil, Cyromazin, Dimethenamid-p, Dimethipin, Dimethomorph, Dithiocarbamat, Ethephon, Fenamiphos, Fenbutatin oxid, Fenpropimorph, Fludioxonil, Flutolanil, Methoxyfenozid, Novaluron,...

Trang thiết bị: Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã trang bị các thiết bị hiện đại, với độ nhạy và độ chính xác cao để kiểm nghiệm thuốc bảo vệ thực vật gồm: hệ thống sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao (LC-HRMS/MS), hệ thống sắc ký lỏng khối phổ 3 tứ cực (LC-MS/MS), hệ thống sắc ký khí khối phổ 3 tứ cực (GC-MS/MS), hệ thống sắc ký khí (GC-ECD, GC-FID), hệ thống sắc ký lỏng (HPLC-DAD, HPLC-FLD)….

Nền mẫu kiểm nghiệm: Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia thực hiện kiểm nghiệm tất cả các nền mẫu trong chuỗi sản xuất, chế biến thưc phẩm: thực phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thức ăn chăn nuôi, phân bón.

3. Lý do chọn Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia là phòng thí nghiệm trọng tài quốc gia về thực phẩm.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia là đơn vị kiểm nghiệm được công nhận ISO/IEC 17025:2017 đối với các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã được Bộ Y tế, Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định là Cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, phân bón.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tham gia trong hệ thống phòng thí nghiệm chuẩn ASEAN về kiểm nghiệm thực phẩm.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia nằm trong hệ thống phòng thí nghiệm thực hiện xác nhận giá trị sử dụng liên phòng thí nghiệm của phương pháp thử AOAC International.