- Folder Kỹ thuật - Chuyên môn
- Views 6095
- Last Updated 20/05/2023
Cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng, cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước, cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo ISO/IEC 17025 giúp các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền thực hiện chức năng quản lý nhà nước (QLNN) về an toàn thực phẩm (ATTP) một cách công bằng dựa trên các dữ liệu và bằng chứng khoa học, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và công bằng trong thương mại
Kiểm nghiệm thực phẩm là một trong ba nhân tố quan trọng trong quản lý nhà nước về ATTP bên cạnh hệ thống văn bản quy phạm pháp luật và hoạt động thanh tra, kiểm tra trong kiểm nghiệm thực phẩm.
Kết quả kiểm nghiệm là cơ sở dữ liệu giúp cho công tác QLNN về ATTP đảm bảo tính chính xác dựa trên bằng chứng khoa học và công bằng trong thương mại.
Để làm được việc đó công tác kiểm nghiệm phải được chuẩn hóa thông qua việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO/IEC 17025. Cơ sở kiểm nghiệm phục vụ QLNN sẽ chỉ được cơ quan quản lý có thẩm quyền chỉ định khi cơ sở đáp ứng yêu cầu của ISO/IEC 17025, đặc biệt chú trọng tới công tác đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm mà bằng chứng khoa học là năng lực kỹ thuật đáp ứng yêu cầu thông qua tham gia thử nghiệm thành thạo/so sánh liên phòng, sử dụng mẫu chuẩn, chất chuẩn được cung cấp bởi tổ chức có năng lực, trang thiết bị được định kỳ kiểm tra, bảo dưỡng, hiệu chuẩn phù hợp với mục đích sử dụng.
Công tác phục vụ QLNN về ATTP đối với các kết quả kiểm nghiệm có tranh chấp, cơ quan quản lý nhà nước sẽ sử dụng cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng, là cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về ATTP và có năng lực đáp ứng yêu cầu cao hơn.
Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (NIFC) được công nhận là cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo ISO/IEC 17025; được chỉ định là cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước của Bộ Y tế, Bộ Công thương, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn; được chỉ định là cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng của Bộ Y tế, Bộ Công thương. NIFC đảm bảo chất lượng kết quả kiểm nghiệm bằng việc tham gia thử nghiệm thành thạo/so sánh liên phòng, sử dụng mẫu chuẩn, chất chuẩn và bảo trì, hiệu chuẩn thiết bị định kỳ. NIFC đã được văn phòng công nhận chất lượng (BoA) công nhận là cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo ISO/IEC 17025 cho lĩnh vực thử nghiệm và hiệu chuẩn; được A2LA công nhận là đơn vị tổ chức các chương trình thử nghiệm thành thạo theo ISO 17043 và là đơn vị sản xuất mẫu chuẩn, chất chuẩn theo ISO 17034.
Như vậy cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo ISO/IEC 17025 là một trong những yêu cầu cần để tiến tới được chỉ định là cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước và cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng phục vụ quản lý nhà nước về ATTP.
Cơ sở kiểm nghiệm đáp ứng các yêu cầu trên sẽ đưa ra các kết quả kiểm nghiệm là dữ liệu có cơ sở khoa học giúp cơ quan quản lý đưa ra kết luận chính xác và công bằng.
