Găng tay y tế
Kiểm nghiệm găng tay y tế tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, kiểm nghiệm tất cả các chỉ tiêu được quy định theo các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, nhiều chỉ tiêu đã được công nhận theo ISO/IEC 17025
Quần áo bảo hộ y tế theo tiêu chuẩn Mỹ
Tầm quan trọng của việc kiểm nghiệm quần áo bảo hộ y tế theo tiêu chuẩn Mỹ. Viện là đơn vị được Bộ Y tế công nhận là tổ chức được kiểm nghiệm đồ bảo hộ theo Quyết định số 894.2020/QÐ-VPCNCL ngày 17/11/2020
Ăn mì chính thế nào để vừa ngon vừa an toàn?
Một số người sợ ăn món ăn có mì chính vì có cảm giác nhức đầu, tê miệng, buồn nôn sau khi ăn. Nhiều người lại thích cho mì chính khi chế biến vì thức ăn có vị ngọt đậm đà hơn. Vậy, mì chính là gì và nên ăn thế nào để an toàn cho sức khỏe?
Các chương trình thử nghiệm thành thạo tháng 10 năm 2022
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia có kế hoạch tổ chức các chương trình thử nghiệm thành thạo tháng 10 năm 2022 miễn phí đối với các Viện, trường Đại học, Trung tâm kiểm nghiệm, Trung tâm kiểm soát bệnh tật,...
Trẻ uống quá nhiều sữa tươi và những hệ lụy với sức khỏe
Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp trẻ phát triển, đặc biệt là về chiều cao và cân nặng. Sữa tươi chứa nhiều canxi, phốt pho, vitamin A và D có lợi cho cơ, xương và răng; chất béo tốt cho trí não của trẻ… Tuy nhiên, nếu cho trẻ uống sữa tươi không
Cẩn trọng mất mạng vì ăn hàu sống
Hàu được nuôi trong môi trường không đảm bảo, hoặc quá trình sơ chế không vệ sinh… có thể nhiễm loại vi khuẩn Vibro khiến người ăn phải có thể tử vong.
Từ vụ sốc phản vệ sau ăn cá thu, khuyến cáo những loại thực phẩm dễ gây dị ứng, cần thận trọng khi ăn
Theo các chuyên gia, những người có tiền sử gia đình bị dị ứng hoặc đã từng bị dị ứng với thức ăn cần thận trọng với một số loại thực phẩm như: Hải sản, các loại hạt, sữa, trứng, dứa, khoai tây, đậu nành…
Bánh quy làm từ vỏ chuối - từ ý tưởng đến hiện thực có thể thay đổi ngành chế biến thực phẩm
Vỏ chuối rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tìm hiểu cách tái chế chúng theo một công thức đơn giản.
Lớp đào tạo “Kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm”
Ngày 15 tháng 8 năm 2022, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tổ chức khai giảng lớp đào tạo “Kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm”, khóa học sẽ diễn ra từ ngày 15 đến ngày 21 tháng 8 năm 2022.
Cà chua ngon, bổ nhưng tuyệt đối không nên ăn trong một số trường hợp sau
Cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin, tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu ăn cà chua xanh có thể dẫn tới ngộ độc, nguy hiểm cho người sử dụng.
Vì sao thiếu hay thừa vitamin K đều nguy hiểm?
Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp đông máu, ngăn ngừa chảy máu quá nhiều. Tuy nhiên, thừa hay thiếu vitamin K đều có thể khiến cơ thể gặp rắc rối…
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của mật ong
Mật ong – một loại thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên, được cho rằng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng các thông tin này vẫn cần được kiểm chứng thêm. Do đó, mật ong cũng cần được sử dụng hợp lý để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.