VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Ngộ độc nấm là ngộ độc do ăn phải nấm có chứa chất độc hại. Các triệu chứng của nó có thể thay đổi từ khó chịu nhẹ ở đường tiêu hóa đến tử vong trong khoảng 10 ngày.

Trong những năm vừa qua, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tham gia, phối hợp với các đơn vị chức năng như Bộ Tư lênh cảnh vệ, Cục cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Đoàn Thanh tra của Bô/Cục/Liên ngành

SKĐS - Ngoài các nguy cơ ô nhiễm thực phẩm sẵn có như: Virus, vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng, hoá chất vô tình nhiễm vào thực phẩm hoặc tự sinh ra trong thực phẩm, còn có những hoá chất được bổ sung do quá trình sản xuất gian đối như kim loại nặng

Thư mời báo giá hóa chất, vật tư tiêu hao phục vụ kiểm nghiệm mẫu

Sau 30 phút ăn tôm biển bị dị ứng, người nhà bệnh nhân nghe người quen mách mẹo chữa dị ứng bằng cách đốt vỏ tôm thành tro và uống. Sau đó, bệnh nhân rơi vào tình trạng sốc phản vệ mức độ nguy kịch.