Phòng chống ngộ độc Thương lục
Trong đông y, Thương lục được xếp loại là dược liệu hạ phẩm, tức là có tác dụng chữa bệnh nhưng lại chứa độc tính. Rất nhiều trường hợp đã phải cấp cứu thậm chí tử vong sau khi sử dụng loại cây này không theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Thông báo Chiêu sinh khóa đào tạo “Kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm”
Trong thời gian vừa qua, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức lớp đào tạo kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm cho các đơn vị quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên cả nước.
![Image [Infographic] Triệu chứng ngộ độc Botulinum, thực phẩm nào thường chứa độc tố này?](https://nifc.gov.vn/files/media/202305/x50infographic-trieu-chung-ngo-doc-botulinum-thuc-pham-nao-thuong-chua-doc-to-nay-02.png)
[Infographic] Triệu chứng ngộ độc Botulinum, thực phẩm nào thường chứa độc tố này?
Ngộ độc Botulinum hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. Các triệu chứng phổ biến gồm mệt mỏi, suy nhược, chóng mặt (mất thăng bằng), thường đi kèm mờ mắt, khô miệng, khó nuốt, nôn, thậm chí liệt mặt.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam ký kết hợp tác
SKĐS - Chiều 24/5, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam đã ký kết hợp tác toàn diện trong công tác đào tạo, nghiên cứu khoa học với mục tiêu phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, nâng cao chất l
5 mẹo bảo quản thực phẩm an toàn trong thời tiết nắng nóng
Hà Nội và các tỉnh phía Bắc đang bước vào những ngày cao điểm nắng nóng đây là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Điều này cũng đồng nghĩa với việc thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu và biến chất nếu không bảo quản cẩn th
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
Thời tiết nóng ẩm trong mùa hè là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển, khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe về mặt thể chất và tinh thần cho người bệnh
Thư mời báo giá dịch vụ sửa chữa thay thế và lắp đặt phụ tùng cho hệ thống khối phổ ba tứ cực của hãng Waters
Thư mời báo giá dịch vụ sửa chữa thay thế và lắp đặt phụ tùng cho hệ thống khối phổ ba tứ cực của hãng Waters
Vai trò của các cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng, kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước, cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo iso/iec 17025 trong công tác đảm bảo An toàn thực phẩm hiện nay
Cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng, cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước, cơ sở kiểm nghiệm đạt yêu cầu theo ISO/IEC 17025 giúp các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền thực hiện chức năng quản lý nhà nước (QLNN) về an toàn thực phẩm (ATTP)
Vai trò và tầm quan trọng của công tác kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn trong các sản phẩm thực phẩm
Kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn trong các sản phẩm thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Thực phẩm an toàn giúp giữ vững uy tín của ngành thực phẩm, tạo sự tin cậy cho người tiêu dùng
Tập huấn lấy mẫu phục vụ điều tra ngộ độc thực phẩm
Ngày 11/4/2023 và 12/4/2023, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia phối hợp cùng Chi cục an toàn thực phẩm Lào Cai trong hoạt động tập huấn Kiến thực an toàn thực phẩm
Chứng nhận sự phù hợp
Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy thực hiện bởi bên thứ ba giúp doanh nghiệp, nhà sản xuất chứng minh sự phù hợp của sản phẩm, hệ thống quản lý chất lượng theo yêu cầu quy định một cách khách quan
Trao đổi chuyên đề “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh nhân dịp kỷ niệm 133 năm ngày sinh của Người (19/5/1890 – 19/5/2023) "
Sáng ngày 18/5/2023, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức buổi trao đổi chuyên đề “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh” chào mừng kỷ niệm 133 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh