Trong thời gian vừa qua, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã liên tục tổ chức các lớp đào tạo kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm cho các đơn vị quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên cả nước.
Ngày 21/11/2022, tại Hội trường Bộ Công an, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường - Bộ Công an tổ chức khai mạc lớp “Tập huấn nghiệp vụ, pháp luật công tác phòng, chống tội phạm pháp luật
Kiểm nghiệm thực phẩm là một trong những công việc quan trọng trong quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Hiện nay, nhu cầu phân tích kiểm nghiệm thực phẩm ngày càng tăng.
Người lấy mẫu phải thực hiện các quy trình kỹ thuật đảm bảo tính khách quan, trung thực trong quá trình lấy mẫu, vận chuyển và bàn giao mẫu cho đơn vị kiểm nghiệm bởi lấy mẫu là một bước căn bản
Ngày 13 tháng 9 năm 2022 tại Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội tổ chức khai giảng lớp đào tạo “Kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm”
