Công điện số 44/CĐ-TTg ngày 3/5/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Công điện số 44/CĐ-TTg ngày 3/5/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Các sản phẩm thực phẩm khi được lưu thông trên thị trường đều có những thông tin cần thiết trên nhãn mác bao bì. Các thông tin này bao gồm thành phần dinh dưỡng, tính năng, khuyến cáo, nhà sản xuất,.... Việc đọc và hiểu đúng nhãn mác để lựa chọn sản phẩm
Con người có thể bị nhiễm các bệnh truyền qua thực phẩm do tiêu thụ thức ăn chưa được nấu chín, sử dụng nguồn nước bị ô nhiễm hay không rửa tay đúng cách khi chế biến thực phẩm hoặc trước khi ăn.