VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Stt	Tên đề tài	Khoa thực hiện	Chủ nhiệm đề tài	Thư ký đề tài
1	Nghiên cứu xây dựng phương pháp phân tích đồng thời một số hoạt chất nhóm Xanthophyll trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao	NCTP	Cao Công Khánh Mạc Thị Thanh Hoa	Nguyễn Thị Hồng Ngọc
2	Nghiên cứu xây dựng phương pháp phân tích hàm lượng một số whey protein trong sữa và các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao	NCTP	Cao Công Khánh Nguyễn Thị Hồng Ngọc	Dương Thị Mai Hoa
3	Thẩm định phương pháp xác định vitamin nhóm B (Vitamin B1, B2, B3, B6) trong thực phẩm công thức cho trẻ sơ sinh và các sản phẩm dinh dưỡng liên quan theo AOAC 2015.14	CLPG	Vũ Thị Trang Lê Thị Thúy	Trần Hoàng Giang
4	Nghiên cứu phương pháp xác định nhóm đường  cỏ ngọt trong nguyên liệu và thực phẩm bằng sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS)	CLPG	Vũ Thị Kim Oanh Lưu Thị Huyền Trang	Nguyễn Thị Biển
5	Thẩm định phương pháp xác địnhTrytophan trong sữa theo AOAC 2017.03 (phục vụ tham gia liên phòng AOAC)	CLPG	Vũ Thị Kim Oanh/ Lưu Thị Huyền Trang	Nguyễn Thị Biển
6	Nghiên cứu phương pháp sàng lọc chất dị nguyên trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng khối phổ 2 lần (LC-MS/MS)	ĐHDN	Trần Cao Sơn Nguyên Thị Hà Bình	Nguyễn Thị Minh Hòa
7	Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời một số độc tố nhóm Pyrrolizidine Alkaloids trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe có nguồn gốc thảo dược	ĐHDN	Trần Cao Sơn Bùi Cao Tiến	Đỗ Thị Thu Hằng
8	Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời một số hormon steroids trong sữa và sản phẩm sữa	ĐHDN	Đỗ Thị Thu Hằng Vũ Ngọc Tú	Đỗ Thu Hiền
9	Nghiên cứu quy trình phân tích Methyl thủy ngân trong một số loài hải sản bằng LC-IPC-MS	KLVK	Đinh Viết Chiến	Nguyễn Minh Châu
10	Nghiên cứu chế tạo kháng thể IgY kháng độc tố ruột tụ cầu SEA	VSV	Trần Thị Sao Mai Nguyễn Thành Trung	Đặng Thị Oanh
11	Phân lập và định danh vi khuẩn đường ruột Enterobacteriaceae sinh enzyme β-lactamase trong rau ăn sống tại các quán ăn trên địa bàn Hà Nội	VSV	Tạ Thị Yến - Nguyễn Thành Trung	Đặng Thị Loan
12	Nghiên cứu quy trình thủy phân mẫu bằng thiết bị HPA-S nhằm xác định đồng thời hàm lượng một số axit-amin	ĐTN	Đinh Viết Chiến	Nguyễn Thị Hồng Ngọc