- Folder Cấp cơ sở
- Views 17
- Last Updated 14/04/2026
| STT | Tên đề tài | Mã số đề tài | Đơn vị công tác/Khoa/ Phòng | Chủ nhiệm | Thư kí | Đăng kí sản phẩm | Xếp loại |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Nghiên cứu xác định đồng thời hàm lượng một số dạng brom và iod trong các sản phẩm sữa bằng phương pháp LC-ICP-MS | NIFC.ĐTCS.23.02 | Khoa Kim loại và Vi khoáng | KS Lữ Thị Minh Hiền | KS. Nguyễn Minh Châu | 1. 01 Phương pháp phân tích (SOP) xác định đồng thời hàm lượng một số dạng brom và iod trong các sản phẩm sữa bằng phương pháp LC-ICP-MS; 2. 01 Báo cáo kết quả phân tích; 3. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo: "Nghiên cứu sác định đồng thời hàm lượng một số dạng brom và iod trong các sản phẩm sữa bằng phương pháp LC-ICP-MS") |
Đạt yêu cầu |
| 2 | Nghiên cứu phân loại một số sản phẩm nước cam trên thị trường dựa trên phân tích thành phần hóa học | NIFC.ĐTCS.23.03 | Khoa Dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm | ThS. Lê Việt Ngân | CN Vũ Thị Nhật Lệ | 1. 01 Báo cáo kết quả; 2. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo "Nghiên cứu phân biệt nước cam trên thị trường dựa trên phân tích thành phần hóa học") |
Đạt yêu cầu |
| 3 | Triển khai quy trình kết hợp phương pháp enzyme-khối lượng-sắc ký lỏng xác định tổng hàm lượng xơ tổng, xơ tan và xơ không tan trong thực phẩm | NIFC.ĐTCS.23.04 | Khoa Dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm | ThS. Nguyễn Như Thượng | CN. Đỗ Thị Hồng Thúy | 1. 01 Quy trình kết hợp phương pháp khối lượng - enzyme- sắc ký lỏng xác định hàm lượng xơ tổng, xơ tan và xơ không tan trong thực phẩm; 2. 01 báo cáo đánh giá hàm lượng Xơ trong thực phẩm 3. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo: "Tổng quan về các phương pháp phân tích xơ tiêu hóa trong thực phẩm") |
Đạt yêu cầu |
| 4 | Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời một số chất nhũ hóa mono và diglyceride của các acid béo trong thực phẩm bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ | NIFC.ĐTCS.23.05 | Khoa Dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm | ThS. Lê Thị Thúy | DS. Đỗ Trúc Quỳnh | 1. 01 Báo cáo xác định hàm lượng một số chất nhũ hóa MG và DG trong thực phẩm; 2. 01 Quy trình phân tích một số chất nhũ hóa MG và DG (SOP); 3. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo: "Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời một số chất nhũ hoá monoglyceride và diglyceride trong sữa bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ") |
Đạt yêu cầu |
| 5 | Nghiên cứu xây dựng quy trình tạo dung dịch chuẩn Aflatoxin B1 từ lạc | NIFC.ĐTCS.23.06 | Khoa Đọc học và Dị nguyên | CN. Bùi Công Lý | DS. Nguyễn Quang Hùng | 1. 01 Quy trình thao tác chuẩn "Tạo dung dịch chuẩn Aflatoxin B1 từ lạc"; 2. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo "Nghiên cứu xây dựng quy trình tạo dung dịch chuẩn Aflatoxin B1 từ lạc"); 3. 30mL dung dịch chuẩn Aflatoxin B1 hàm lượng tối thiểu 0,1 µg/mL được chia vào 30 lọ đựng mẫu 2 mL, mỗi lọ 1mL |
Đạt yêu cầu |
| 6 | Phát triển phương pháp xác định một số chất nhóm PFAS trong thực phẩm bằng phương pháp LC-MS/MS | NIFC.ĐTCS.23.07 | Khoa Tồn dư và ô nhiễm hóa chất | ThS. Đỗ Thị Thu Hằng | CN. Kiều Thị Lan Phương | 1. 01 Quy trình phân tích các chất PFOA, PFOS, PFNA, PFHxS trong thực phẩm; 2. 01 Kết quả phân tích một số PFOA, PFOS, PFNA, PFHxS trong mẫu cá, rau quả và động vật giáp xác; 3. 01 Bài báo được chấp nhận đăng (Tên bài báo "Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần xác định hàm lượng một số hợp chất PER- và Polyfluoroalkyl (PFAS) trong thực phẩm") |
Đạt yêu cầu |
| 7 | Phát triển phương pháp xác định hàm lượng polychlorinated biphenyl (PCB) trong thực phẩm bằng phương pháp GC-MS/MS | NIFC.ĐTCS.24.06 | Khoa Tồn dư và ô nhiễm hóa chất | ThS. Lưu Thị Huyền Trang | CN. Nguyễn Thị Phương Mai | 1. 01 Quy trình thao tác chuẩn " Xác định hàm lượng PCB trong thực phẩm bằng phương pháp GC-MS/MS"; 2. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo "Nghiên cứu phương pháp Quechers kết hợp sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS) nhằm xác định hàm lượng một số chất PCBs trong thủy sản"); 3. 01 Báo cáo tổng kết quả nghiên cứu của đề tài |
Xuất sắc |
| 8 | Phát triển phương pháp xác định hàm lượng một số hexabromocyclododecanes (HBCDs) trong thực phẩm bằng LC-MS/MS | NIFC.ĐTCS.24.07 | Khoa Tồn dư và ô nhiễm hóa chất | TS. Trần Cao Sơn | CN. Phạm Văn Khuê | 1. 01 Quy trình phân tích HBCD trong thực phẩm được phê duyệt; 2. 01 Báo cáo tổng kết đề tài; 3. 01 Bài báo khoa học (Tên bài báo "Xác định đồng thời một số hexabromocyclododecane (HBCD) trong thủy sản và sản phẩm thủy sản bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)") |
Xuất sắc |
