Danh mục đề tài nghiên cứu khoa học cấp cơ sở 2020

Stt Tên đề tài Khoa thực hiện Chủ nhiệm đề tài Thư ký đề tài
1 Xác định hàm lượng Chlorate và Perchlorate trong sữa bằng LC-MS/MS ĐTN CN. Lưu Thị Huyền Trang ThS. Nguyễn Tiến Luyện
2 Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời các chất ức chế Phosphoesterase type 5 (PDE5) trộn trái phép trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao (LC-HRMS) ĐHDN& TDHC

TS. Trần Cao Sơn

Ths. Đỗ Thị Thu Hằng

 Ths. Đặng Thu Hiền 
3 Xác định đồng thời hàm lượng Iodide và Iodate trong gia vị mặn bằng LC-ICP-MS KLVK Ths. Đinh Viết Chiến   KS. Lữ Thị Minh Hiền
4 Nghiên cứu phương pháp định lượng một số chất nhóm HMO (Human Milk Oligosaccharides) trong thực phẩm công thức dùng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi NCTP

Ths.Nguyễn Thị Hồng Ngọc

TS.Nguyễn Thị Thanh Huyền

DS.Vũ Thị Thanh An
5 Nghiên cúu xác định đồng thời hàm lượng hàn the và một số polyphosphate trong thực phẩm bằng LC-ICP-MS KLVK ThS. Đinh Viết Chiến CN. Nguyễn Minh Châu
6 Xác định hàm lượng Furan và một số dẫn xuất của Furan trong thực phẩm bằng sắc ký khí khối phổ ĐHDN& TDHC

PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo

ThS. Nguyễn Thị Hà Bình

ThS.Bùi Cao Tiến
7 Xác định hoạt tính chống oxy hóa của một số thực phẩm bằng phương pháp Orac Khoa DD& PGTP ThS. Lê Thị Thúy CN.Nguyễn Như Thượng 
8 Xây dựng quy trình định lượng một số hoạt chất nhóm Prebiotic trong thực phẩm bổ sung,  thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp HPAEC-PAD NCTP ThS. Mạc Thanh Hoa DS. Trần Hùng Sơn
9 Nghiên cứu, sản xuất một số mẫu chuẩn phục vụ kiểm soát chất lượng trong phòng thí nghiệm thực phẩm (mẫu phân tích kim loại trong nước và định lượng Vitamin B1, B2 trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe) ĐBCL

TS. Lê Thị Phương Thảo

Ths. Nguyễn Thị Hằng

Ths. Đặng Thị Oanh
10 Nghiên cứu xây dựng quy trình xác định độ ổn định của một số sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng Khoa DD& PGTP

DS. Lê Việt Ngân

TS. Vũ Thị Trang

ThS. Lê Thị Thúy
11 Nghiên cứu đặc điểm và định danh nấm tự nhiên thu thập tại tỉnh sơn la  VSV& GMO

ThS. Nguyễn Thành Long

ThS. Dương Thị Mai Hoa

ThS. Phạm Như Trọng
VIDEO
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Tổng lượt truy cập559484
  • Hàng tháng2205
  • Hôm nay1123
  • Đang Online7