VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Stt	Tên đề tài	Mã đề tài	Khoa thực hiện	Chủ nhiệm đề tài	Thư kí
1	Nghiên cứu tạo mẫu chuẩn chứng nhận thực phẩm bổ sung nhằm phân tích các chỉ tiêu hóa lý	NIFC.ĐTCS.2021.01	ĐBCL	1.ThS. Trần Thanh Sơn 2.ThS. Đặng Văn Kết	ThS. Đặng Thị Oanh
2	Chiết xuất và phân lập Hesperidin từ dược liệu trần bì	NIFC.ĐTCS.2021.02	NCTP	1. PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo 2. ThS. Cao Công Khánh	DS. Vũ Thị Thanh An
3	Xây dựng phương pháp phát hiện và định lượng một số độc tố vi nấm nhóm Alternaria trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao (LC-HR/MS).	NIFC.ĐTCS.2021.03	ĐHDN	ThS. Vũ Ngọc Tú	ThS. Bùi Cao Tiến
4	Xác định một số độc tố tự nhiên trong thực phẩm chức năng có chứa dược liệu họ Aristolochiaceae	NIFC.ĐTCS.2021.04	ĐHDN	TS. Trần Cao Sơn ThS. Nguyễn Thị Hồng Ngọc	CN. Đặng Thị Hiên
5	Đánh giá hàm lượng benzene trong một số sản phẩm thực phẩm chứa đồng thời muối benzoate và acid ascorbic	NIFC.ĐTCS.2021.05	DDPG	ThS. Lê Thị Thúy	DS. Nguyễn Như Thượng
6	Nghiên cứu phương pháp sàng lọc và định lượng một số chất tồn dư trong gạo	NIFC.ĐTCS.2021.06	TDHC	ThS. Đặng Thu Hiền ThS. Đỗ Thị Thu Hằng	CN. Kiều Thị Lan Phương
7	Phát hiện vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen mã hóa protein độc tố trong thực phẩm	NIFC.ĐTCS.2021.07	VSGMO	ThS. Tạ Thị Yến – ThS. Nguyễn Thành Trung	ThS. Vũ Thị Hải Hà
8	Xây dựng quy trình phát hiện và định lượng Bacillus subtilis bằng kỹ thuật realtime PCR và ứng dụng trong phân tích một số nền mẫu thực phẩm chức năng	NIFC.ĐTCS.2021.08	VSGMO	ThS. Đặng Thị Hường CN. Trần Hồng Ba	CN. Ninh Thị Hạnh
9	Xây dựng quy trình phát hiện gen sinh độc tố Amatoxin trên nấm bằng kỹ thuật real-time PCR	NIFC.ĐTCS.2021.09	VSGMO	TS. Nguyễn Thị Thanh Huyền CN. Phạm Thị Loan	CN. Lê Vinh Hoa