VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Trong thời đại hiện nay, nhu cầu làm đẹp và duy trì tuổi thanh xuân của con người ngày càng cao dẫn đến việc tìm kiếm những sản phẩm có khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa từ ngoài vào trong tăng lên. Nicotinamide mononucleotide

Cà độc dược là một loại thực vật dùng làm thuốc, tuy nhiên cũng có độc tính cao. Tất cả các bộ phận của cây đều có độc tính cao nếu sử dụng không đúng cách.

Ngày 28/12/2023, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (VKNQG) phối hợp với Cục An toàn thực phẩm tổ chức Hội thảo "Tham vấn mô hình Đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm tại Việt Nam" tại Hà Nội.

Ngày 22/12/2023, Hội thảo “Sử dụng, kiểm tra, bảo trì HPLC” đã được tổ chức tại Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia

Ngộ độc do độc tố cóc là một hiện tượng nguy hiểm và thường xuyên xảy ra ở Việt Nam, dù đã có nhiều cảnh báo về nguy cơ của việc sử dụng cóc làm thực phẩm. Trong dân gian, thịt cóc được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh suy dinh dưỡng