TIN MỚI

Kiểm nghiệm 2-MCPD, 3-MCPD và glycidyl esters trong sữa

Trong thời gian gần đây, theo thông tin từ Hội đồng người tiêu dùng Hong Kong phát hiện 3-MCPD (3-chloro-1,2-propanediol) và glycidyl fatty acid esters trong một số mẫu sữa bột, đây là các chất sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm. Các chất này được hình thành trong quá trình chế biến thực phẩm chứa nhiều chất béo (glycerol hoặc acyl glyceride) ở nhiệt độ cao với sự có mặt của ion cloride. S...

đọc thêm...

THÔNG TIN ATTP

> Lựa chọn và bảo quản bánh trung thu

> Cần biết: Tăng cường sức khỏe trong mùa dịch

> Bảo đảm an toàn thực phẩm mùa bão lụt

> Lựa chọn thực phẩm thông minh để đảm bảo an toàn sức khỏe

> Bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể nhà hàng, gia đình, siêu thị phòng chống dịch Covid - 19

> 13 lý do nên từ chối thức ăn nhanh

> Ngày an toàn thực phẩm thế giới 2020: An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi người

> Loại thực phẩm hàng ngày chứa chất độc hại trong nhóm chất gây ung thư 2A

> Thực phẩm tốt cho những người dễ dị ứng

> Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh mùa dịch

> Thực hành các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm phòng dịch Covid - 19

> Hãy giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày

> Chế độ dinh dưỡng - nâng cao miễn dịch phòng dịch virus corona

> Thói quen ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư

> Ai không nên dùng chất xơ?

> Một số món ăn, thực phẩm nên tăng cường trong mùa dịch COVID-19

> Dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng trong “mùa” dịch Covid-19 (nCoV)

> Cẩm nang dinh dưỡng phòng nCoV dành cho các bà nội trợ

> Đẩy mạnh phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn

> Thực hành an toàn thực phẩm để giảm nguy cơ mắc vi rút Corona

> Rượu bia đi đến đâu, tàn phá cơ thể đến đó: Tết cổ truyền nên làm thế nào?

> Cảnh giác cao với ngộ độc thực phẩm

TIN TỨC NỘI BỘ

> Kiểm nghiệm 2-MCPD, 3-MCPD và glycidyl esters trong sữa

> Quảng bá hoạt động thử nghiệm tương đương sinh học

> Lễ Công bố Quyết định Bí thư Ban Cán sự Đảng Bộ Y tế, Quyết định giao Quyền Bộ trưởng Bộ Y tế đối với đồng chí Nguyễn Thanh Long

> Kế hoạch tổ chức thử nghiệm thành thạo đợt 3 năm 2020

> Thông báo công nhận kết quả trúng tuyển Kỳ xét tuyển viên chức 2020

> Thông tin gửi mẫu thử nghiệm thành thạo đợt 2 năm 2020

> Thông báo điểm vòng 2 xét tuyển viên chức năm 2020

> Thông báo tham dự vòng 2 xét tuyển viên chức 2020

> Đại hội chi bộ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lần thứ III, nhiệm kỳ 2020 - 2025

> Lễ công bố quyết định bổ nhiệm viên chức Lãnh đạo, quản lý các đơn vị thuộc Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh quốc gia

> Thư mời thử nghiệm thành thạo (TNTT) đợt 2 năm 2020

> Thông báo tuyển dụng viên chức năm 2020

> Định danh và phân tích độc chất của nấm rừng

> Thông tin gửi mẫu thử nghiệm thành thạo đợt 1 năm 2020

> Thư gửi khách hàng về chứng nhận ISO 22000

> Các khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới về phòng tránh Covid -19

> Đảm bảo chất lượng khẩu trang và nước rửa tay trên thị trường

> Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tham gia hoạt động hiến máu tình nguyện 2020

VIỆN KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM QUỐC GIA

Địa chỉ: 65 Phạm Thận Duật, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.39335741. Hotline: 19001065

(Giấy phép của Bộ Thông tin và Truyền thông số 52/GP-TTĐT ngày 02/10/2014)

	Bộ Y tế
	Cục An toàn thực phẩm
	Văn phòng công nhận chất lượng
	Bộ Công thương Việt Nam
	Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn
	Cục Thú Y Việt Nam
	Cục Quản Lý Chất lượng Nông Lâm Sản và Thủy Sản